何為“空白能量

“空白能量”一詞出現(xiàn)在《中國居民膳食指南2022版》之中，所謂空白能量是指食物提供較高的能量，而蛋白質(zhì) 
、維生素、礦物質(zhì)含量很低。

空白能量食物不僅會使必需營養(yǎng)素缺乏 ，能量過剩，還因經(jīng)常隱藏過多的脂肪 、糖、鹽和化學(xué)防腐劑，引起肥胖、糖耐量異常
、高血壓、冠心病等慢性疾病。

常見的空白能量食物有 ：

糖果類：代可可脂巧克力 、硬質(zhì)糖果 、棉花糖、酥糖等  。

糕點(diǎn)類：酥性餅干、夾心餅干、傳統(tǒng)油酥餅
、爐果等 。

油炸類 ：薯片、方便面、油條、油炸水果干 、油炸面筋球 、蛋酥、油炸麻花、油炸糕等。

果脯類 ：蜜餞  ，糖漬冬瓜條、話梅 、糖姜片等

這類食物所能提供營養(yǎng)素性價比較低，在飲食中盡少量食用，在選擇食物時 ，盡量選擇天然食物，營養(yǎng)素的含量豐富一些 。

投稿時間
：2022-06-02  最后更新：2022-09-05