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痛风后不能吃肉只能当“和尚”？错，这9种荤腥嘌呤含量并不高

2025-12-25 05:08:50投稿人：萬人牛牛下注(巴彥淖爾)有限公司圍觀28次63 評論

痛風(fēng)后不能吃肉只能當(dāng)“和尚”？錯，這9種葷腥嘌呤含量并不高

前兩天 ，我在醫(yī)院遇到一個16歲的痛風(fēng)小孩 ，還在上高中 ，痛風(fēng)已經(jīng)發(fā)作了好幾次。大家或許也發(fā)現(xiàn)，有高尿酸的人越來越多，其中不少都是年輕人 。

痛風(fēng)的基礎(chǔ)是高尿酸 ，而高尿酸則和嘌呤代謝紊亂及尿酸排泄減少有關(guān) ，如果長期攝入高嘌呤食物，外源性尿酸生成過多 ，也會導(dǎo)致高尿酸 。因此 ，高嘌呤食物是高尿酸血癥以及痛風(fēng)的危險因素。痛風(fēng)診療指南建議 ，高尿酸血癥及痛風(fēng)人群 ，應(yīng)限制高嘌呤食物的攝入 。

嘌呤多高才算高嘌呤食物 ？蔬菜也算嗎 ？

根據(jù)《現(xiàn)代臨床營養(yǎng)學(xué)（第二版）》，根據(jù)每100g食物中的嘌呤含量 ，將食物的嘌呤含量分為4個等級，分別為：